Ir al contenido principal

Cubanito

Mi amigos muy cercanos saben que no soy muy aficionado a fumar o beber en grandes cantidades. Sin embargo hay ciertas cosas escogidas que me gustan: un buen tabaco cubano, de los que me regala Blanco, mi padre adoptivo en el mundo del software libre, ron añejo Carta Oro nacional, pues con excepción del vodka y el tequila no me gustan las bebidas extranjeras, pero por sobre todo me gusta el cubanito.
Este es un cocktail muy sencillo de preparar. Ayer consulté con los expertos del hotel y precisé la receta como debe ser:
el jugo de medio limón
un trago de ron Carta Blanca
jugo de tomate
una pizca de sal
una o más gotas de picante, a gusto
opcional: un toque de salsa inglesa o salsa china
Se decora con una rodaja de limón. La variante Bloody Mary sustituye el ron por vodka, se usa sal de apio en vez de cloruro de sodio y se decora con un apio.
Por mi madre que no tengo idea de lo que es un apio.

Comentarios

  1. no me digas q no hay apios en Santiago!!

    APIO: Planta comestible, de tallos huecos y jugosos. Es hortense, de especial aroma, usado como uno de los ingredientes de los guisos en cocina.

    ResponderEliminar
  2. Es muy tipico encontrarlo en restaurantes ingleses acompañando a las buffalo wings, usease las alitas de pollo. Un sabor muy peculiar...

    ResponderEliminar

Publicar un comentario